Desde viejo tiempos, la birria ha sido un delicia especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es secreta, transmitida a través de generaciones con mucho cariño. Cada ingrediente se selecciona con cuidado para darle un sabor irresistible. La carne se cocinará a fuego lento hasta que esté tenérrima, y el caldo es tan espectacular que n